(Προσοχή: Πιθανότατα ακολουθεί το πιο παρανοϊκό news item της σύντομης ιστορίας του soundgaze, επομένως το κομμάτι που ακολουθεί δεν συνίσταται σε σοβαρά, νουνεχή άτομα)
Οι ψαγμένοι ιντάδες των 90s σίγουρα θυμάστε ένα από τα πιο ενδιαφέροντα – και αγνοημένα - σχήματα που έβγαλε η Βρετανία, τους Auteurs. Frontman του συγκροτήματος ο ιδιοφυής και εκκεντρικός Luke Haines που μετά τη διάλυση του γκρουπ συνέχισε να ηχογραφεί μουσική με άλλα ονόματα (Black Box Recorder, Baader Meinhof).
Ο αγαπητός Luke αποφάσισε αυτή τη φορά να μας απασχολήσει, όχι με τις μουσικές, αλλά με τις …μαγειρικές του ικανότητες. Μέσω της πλατφόρμας indiegogo έχει ξεκινήσει crowdfunding για ένα βιβλίο που θα περιέχει συνταγές μαγειρικής και ο πρόλογός του θα είναι γραμμένος από τον μεγάλο Steve Albini.
Όσοι σκέφτεστε ότι ο συνδυασμός Haines και Albini δεν προδικάζει ένα «νορμάλ» βιβλίο – και δη μαγειρικής – δεν έχετε καθόλου άδικο. Διαβάσαμε μια ενδεικτική συνταγή που λέγεται «Το χορευτικό, ερμηνευτικό corn beef μίγμα του Jimmy Pursey» (όπου Jimmy Pursey ο τραγουδιστής του κλασικού βρετανικού punk σχήματος Sham 69) και σας μεταφέρουμε τα …βασικά.
Στα υλικά περιλαμβάνεται ο …ίδιος ο Jimmy Pursey (μαζί με ένα χαμό πραγμάτων που περιλαμβάνουν από αγγουράκια τουρσί μέχρι καυτερές πιπεριές και Worcester sauce) ενώ η περιγραφή της συνταγής κάθε άλλο παρά …ορθόδοξη είναι, καθώς δεν παρατίθεται απλώς ο τρόπος μαγειρέματος, αλλά το όλο κείμενο ξεκινά με μια ιστορία όπου ο επίδοξος μάγειρας (δηλαδή εσείς) κατευθύνεστε στο στέκι του Jimmy, χτυπάτε το κουδούνι και σας ανοίγει ο (όχι ιδιαίτερα φιλικός) Mick Geggus των (επίσης punk) Cockney Rejects, ο οποίος σας χώνει αστραπιαία μια κουτουλιά. Λιποθυμάτε και ξαφνικά βρίσκεστε στην μοντέρνα και συνάμα ταπεινή κουζίνα του Jimmy Pursey. Στο διπλανό δωμάτιο ακούγεται μουσική από punk και skin σχήματα, ενώ ο Jimmy εμφανίζεται κλαίγοντας. Δουλειά σας είναι να του μαγειρέψετε για να συνέλθει. Κάτι γευστικό, αλλά ταυτόχρονα προσιτό που να του θυμίσει τις working class ρίζες του.
Στη συνέχεια ακολουθούν (ανορθόδοξες, εννοείται) οδηγίες για την εκτέλεση της συνταγής με πεισματάρικες πατάτες που δεν βουλιάζουν στον πάτο της κατσαρόλας και το corn beef που πρέπει να είναι από κονσέρβα, καθώς δεν έχετε τη δυνατότητα να προσλάβετε Φιλιππινέζα οικιακή βοηθό που θα «μουσκέψει» το βοδινό κρέας αποβραδίς.
Εν πάσει περιπτώσει, εάν καταφέρετε να φτάσετε τη συνταγή ως το τέλος ακούγοντας ένα εκρηκτικό μίγμα punk rock και υπό την απειλή διαφόρων απειλητικών τύπων από το Ανατολικό Λονδίνο, θα καταφέρετε να κάνετε τον Jimmy Pursey να σταματήσει το κλάμα και να αρχίσει έναν παρανοϊκό χορό ντυμένος με …κορμάκι μπαλέτου.
Καλή σας όρεξη (αν όλα αυτά που διαβάσατε σας έψησαν να γίνετε χορηγός του Haines, μπείτε εδώ). Λουκάκοι, Jamie Oliver και Μαμαλάκηδες αυτού του κόσμου, be very afraid!
